horno para pizza napoletana

Una vez que esté completamente frío, simplemente retire con cuidado las bandejas y deseche el contenido.
Retire los restos de comida de los platos con el raspador.
Limpiar los platos, las bandejas de goteo y el raspador en agua tibia con jabón; enjuague y deje secar. Estos artículos también se pueden lavar en un lavavajillas automático.
ADVERTENCIA: No sumerja la base de la parrilla en agua o cualquier otro líquido, y no la moje.
Limpiar la parte superior y la base con una esponja humedecida en agua y secarlas con un paño suave.
Guarde el dispositivo en un lugar fresco y seco.

Nunca uses lavavajillas para limpiar tu piedra. Se puede limpiar y enjuagar con agua. Con una esponja limpia y un poco de agua, limpiar los restos de comida y grasa. No eliminar todo rastro de aceite o grasa: esto no es necesario. un poco de aceite en la piedra ayuda a protegerla, haciéndola más suave y resistente.



No dejes que la piedra para pizza se sumerja en agua durante demasiado tiempo. Un enjuague rápido es suficiente. Si la piedra para pizza absorbe demasiada agua cuando se deja en remojo en el fregadero, es posible que se agriete la próxima vez que la use.



Guarda la piedra. Coloque la piedra en el horno para guardarla cuando haya terminado de limpiarla, o guárdela en un armario bastante grande donde no se interponga ni se caiga. Puede poner su piedra en el horno incluso cuando cocine otros platos. Solo cocínalos sobre la piedra. Para artículos más pesados, como un asado, coloque la piedra en la rejilla inferior antes de comenzar a cocinar.



Consejo



Si decide no guardar la piedra en el horno después de su uso, recuerde que es frágil. Guárdelo plano en un lugar donde no pueda caerse y romperse .

No se preocupe si su piedra para pizza está manchada. Las manchas en su piedra son normales y casi inevitables.

Cuando utilice las placas de la parrilla por primera vez, rocíe o aplique una capa fina de aceite de cocina en las superficies antiadherentes de las placas. Si es necesario, vuelva a aplicar una capa fina de aceite de cocina durante la vida útil de las placas para mantener las propiedades antiadherentes.

Cuando se utiliza por primera vez, el dispositivo puede emitir un ligero humo. Esto es normal y desaparecerá después de un tiempo.

Durante el horneado, si el usuario nota que la parte superior se está horneando más rápido que la parte inferior, el deslizador debe colocarse en la posición 1, lo que permite que la pizza siga horneándose sin que se encienda el indicador.
A continuación, es posible abrir la puerta del horno durante unos minutos para controlar el final de la cocción. Es importante controlar el proceso de cocción, ya que algunas pizzas pueden cocinarse más rápidamente que otras.
Le recomendamos que abra la puerta del horno después de 3 minutos para comprobar el proceso de cocción.
Si la pizza se cocina demasiado rápido, basta con bajar la temperatura con el dial.

Para evitar que la parte inferior de la pizza se queme, el horno debe estar precalentado en la posición 1. Cuando el indicador luminoso se apague, espere 2 minutos antes de colocar la pizza en la piedra.
En caso de cocciones múltiples, espere unos minutos con la puerta abierta antes de iniciar una nueva cocción para que el aparato se enfríe.